Sky Chen

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Lifestyle Editor

The sun is gone, but I have a light.|Contact:sky_chen@mctw.com.tw

虹夕諾雅 谷關冬日奢華之旅,用香料食療、美肌之湯讓整個冬天暖心入骨

LIFESTYLE旅行

虹夕諾雅 谷關冬日奢華之旅,用香料食療、美肌之湯讓整個冬天暖心入骨

擁抱冬天的同時,或許也想過逃離?到一處被群山包圍的秘境,能用溫泉裡浸潤身心; 當然也可南移,享受國境之南灼人的陽光跟海天一色。 虹夕諾雅 谷關有來自於山的召喚,今年冬天更要用「暖活益身」的秋冬專案讓整個冬天都暖心入骨。

全台最大自然派酒展11/12登場,古法陶甕酒與米其林餐盒共創島內風物新面貌

LIFESTYLE美食

全台最大自然派酒展11/12登場,古法陶甕酒與米其林餐盒共創島內風物新面貌

全台規模的自然派酒展—「喝自然葡萄酒展Buvons Nature」將於11/12~13在南港瓶蓋工廠台北製造所登場,將齊聚自然派業界職人,現場並有百餘款自然派試飲、甕邊導覽、米其林綠星餐廳特製餐盒、快閃酒吧等豐富的餐飲體驗,絕對是自然派酒迷的年度盛事。

百富六十週年典藏版—以最高年份威士忌向首席調酒師大衛史都華致敬

LIFESTYLE美食

百富六十週年典藏版—以最高年份威士忌向首席調酒師大衛史都華致敬

來自蘇格蘭知名威士忌品牌「百富單一麥芽威士忌」以傳統製酒工藝聞名世界。在首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart MBE)迎來在酒廠服務屆滿60年之際,推出了最高年份的百富60年,用以紀念這位傳奇人物。

晶華軒蟹宴上桌,必嚐生拆膏蟹燴麻婆豆腐、膏蟹馬蹄蒸肉餅秋季限定美味

LIFESTYLE美食

晶華軒蟹宴上桌,必嚐生拆膏蟹燴麻婆豆腐、膏蟹馬蹄蒸肉餅秋季限定美味

大啖秋蟹的時間正在倒數中,晶華軒有著精緻味美的正宗粵式料理,2022年秋蟹饗宴主廚鄔海明選用多種不同品種的當令鮮蟹,推出多款季節限定才有的美味,饕客們可要把握機會了。

花蓮《在呼吸 in spire》概念展,27種植物結合攝影、裝置藝術及料理創作

LIFESTYLE藝術

花蓮《在呼吸 in spire》概念展,27種植物結合攝影、裝置藝術及料理創作

花蓮縣文化局以27種花蓮在地植物為發想,規劃了《在呼吸 in spire》植物概念展,將有4大展區,完整展出植物連結大自然與人的內心狀態,呈現萬物有靈的世界觀。並走出展區串聯全省餐廳推出限時限地野菜料理。

下一站 City+|相揪一起爽遊台東!山海美景相伴,深度走進部落再一次慢遊

LIFESTYLE旅行

下一站 City+|相揪一起爽遊台東!山海美景相伴,深度走進部落再一次慢遊

台東爽玩之旅強力推薦景點又來了。來台東這麼多趟,好想玩一趟別人不知道的深入山林海景之旅喔!近年台東縣政府雙語培力計畫推出令人驚豔的私房秘境之旅,有山、有景、還有海,深入部落、體驗狩獵、大啖美食、八部合音,以慢遊姿態深入台東部落文化與美食饗宴。這些...

餐飲聖殿—丹麥Noma即將前進京都,與Ace Hotel Kyoto舉辦期間限定餐廳

LIFESTYLE美食

餐飲聖殿—丹麥Noma即將前進京都,與Ace Hotel Kyoto舉辦期間限定餐廳

有「世界最佳餐廳」美譽的 Noma,日前宣布重磅消息,即將在2023年春天與Ace Hotel Kyoto 合作期間限定餐廳,並於11月7日中歐夏令時間(CEST)下午一點(台北時間晚上八點)開放訂位,想朝聖的食客們請儘速將訂位時間記下不要錯過了!

陳嵐舒的台式餐桌「gubami Social」秋冬新菜玩心大發,翻玩臭豆腐成調飲

LIFESTYLE美食

陳嵐舒的台式餐桌「gubami Social」秋冬新菜玩心大發,翻玩臭豆腐成調飲

亞洲最佳女主廚陳嵐舒的台灣餐桌「gubami Social」,標榜以全新的台灣當代料理創作菜色,今年八月開幕後好評不斷,最新一季菜單更加玩心大發,活用各式台味,創造出一道道好玩優雅兼容的料理。

台北東區秘境酒吧「C’elet 115」,在低調法式風情中享用香檳下午茶

LIFESTYLE美食

台北東區秘境酒吧「C’elet 115」,在低調法式風情中享用香檳下午茶

東區酒吧再+1, 「C’elet 115」延續初衣食午Onefifteen以美好的生活為概念,推出C’elet 115 wine & champagne香檳紅酒吧,可在猶如秘境一般的城市綠洲空間中,享受輕鬆地品飲時光。

法式餐廳 Chou Chou 新菜登場,以南洋香料與秋旬野味共譜季節讚禮

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法式餐廳 Chou Chou 新菜登場,以南洋香料與秋旬野味共譜季節讚禮

由主廚林明健Kin打造的 Chou Chou 摩登法式料理餐廳,地處東區巷弄內,提供 Modern Brasserie 摩登法餐,新一季菜單以秋天為題材,使用擅長的南洋香料搭配秋旬野味,創作10道季節風味濃厚新菜色。

樂斐LOPFAIT「續食午間套餐」實踐食物零浪費理想,廚房剩料優雅上桌

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樂斐LOPFAIT「續食午間套餐」實踐食物零浪費理想,廚房剩料優雅上桌

為響應聯合國推動的「世界糧食日World Food Day(WFD)」,法式餐廳樂斐 LOPFAIT 即日起推出每月雙週二「續食午間套餐」,且看主廚 Josh(鄭裕錞)如何施展廚藝魔法,將廚房剩食變身成為一道道優雅美味的法式料理。

傑克丹尼田納西威士忌推出蘋果新口味,人氣韓星安普賢帥氣現身宣傳影片

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傑克丹尼田納西威士忌推出蘋果新口味,人氣韓星安普賢帥氣現身宣傳影片

傑克丹尼(Jack Daniel's)一直以來都具有彪悍陽剛鮮明的形象,日前宣布推出令人驚喜的蘋果口味,更找來了新生代韓國男星安普賢出演宣傳影片,完全展現了年輕、美式的新形象。

入秋必吃「辰壽司 割烹」大閘蟹盛宴,加入頂級食材海膽、魚子醬創作18道奢華料理限量供應

LIFESTYLE美食

入秋必吃「辰壽司 割烹」大閘蟹盛宴,加入頂級食材海膽、魚子醬創作18道奢華料理限量供應

終於又到了一年一度大閘蟹上市的季節,海峽會於去年開幕的頂級日料「辰壽司 割烹」深受老饕們的喜愛,今年持續推出大閘蟹饗宴,並加入了許多頂級食材,像是海膽、魚子醬、松露創作了18道奢華料理,即日起至11月底限量供應,趕進手刀訂位先。

澳洲國寶酒莊「Penfolds奔富葡萄酒」,2022珍藏系列酒款隆重登台

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澳洲國寶酒莊「Penfolds奔富葡萄酒」,2022珍藏系列酒款隆重登台

有澳洲國寶酒莊之稱的「Penfolds奔富」,其2022珍藏系列酒款全面在台上市,酒款包含著名的澳洲系列以及加州系列還有備受矚目的法國香檳系列。

飲食作家盧怡安新書《秋刀魚變溫柔了》:從市場到廚房訴說料理帶來的安定與樂趣

LIFESTYLE美食

飲食作家盧怡安新書《秋刀魚變溫柔了》:從市場到廚房訴說料理帶來的安定與樂趣

飲食作家盧怡安第二本新書《秋刀魚變溫柔了》已於10月3日上市,內容紀錄了她逛傳統菜市場、在家料理、在家泡茶以及使用器物各種日常卻有滋有味的畫面。